自然派まさべえ

隙間時間を大切にしています。自然散策が好きです。

魚の下処理

「釣った魚の下処理」

<全魚種共通> 釣った魚の基本的な下処理 、下ごしらえ、食べられる魚を初めて釣ったら… せっかく自分で釣った魚、私ならできるだけ美味しく食べたいと思う。 そのためには釣れてからなるべく早くやっておきたい下処理があり、下処理を早くやればやるほど鮮…