自然派まさべえ

隙間時間を大切にしています。自然散策が好きです。

オオクチバス

「幻のバス天丼」

<琵琶湖の魚の天丼> オオクチバス、つまりブラックバスの事だが、これを使った天ぷら「バス天丼」なるものがあるそうだ。 客の反応は「えっ?」と思うほどの、いつしか幻のメニューになってしまった天丼だ。 滋賀県草津市で撮影されたバス天丼があるそうだ…